gdenahod1В апреле 2012 года в Крыму были заложены первые лозы. Место для посадки было выбрано очень удачно: на 70 гектарах земли между Севастополем и Евпаторией, кстати, на этой же широте находятся знаменитые французские виноградники.

В первый год были посажены сорта: Каберне-Совиньон, Пино-Нуар и Совиньон Блан, а так же 11экспериментальных сортов.

В 2013 году были высажены еще 138 га винограда сортов: Шардоне, Мерло, Мускат белый и желтый. Мы занимаемся посадкой исключительно элитного винограда, саженцы которого специально подготовлены в питомниках Guillaume (Бургундия, Франция) и Rauscedo (Италия).

В 2014 году расширены посадки Мускатов и Каберне Совиньон, а так же Мальбек и Саперави на площади свыше 100 га.

К 2020 году общая площадь виноградников будет составлять 1350 га, в том числе, такие автохтонные крымские сорта, как: Кокур белый, Эким Кара и Кефессия. Планируемые к высадке виноградники по общей площади насаждений составят более 80% всех ежегодных виноградных насаждений в Крыму.

Вкус сезона: глинтвейн

Вкус сезона: глинтвейн Когда промозглая, ненастная погода установилась не только за окном, но и на рынках ценных бумаг, недалеко и до осенней хандры и ощущения упадка сил. Самое время для согревающего  напитка, который взбодрит, зарядит энергией и хорошим настроением даже в хмурые дни.Отличным кандидатом на эту роль станет не только крепкий спиртной напиток, но и глинтвейн, …

Бокальный жанр: где в Москве подают хорошее вино

В Москве бум винных баров. РБК.Стиль пообщался с шеф-поварами и сомелье и выяснил, зачем они нужны и на кого рассчитаны. Бум винных баров начался в Москве около трех лет назад и с тех пор стихийно продолжается: только за прошедшие шесть месяцев в столице открылись Nude. Coffee & Wine Bar, «Московские каникулы», I Like Wine – …

Винодельня Bodegas Monje

Винодельня Bodegas Monje, расположенная на склонах гор вулкана с потрясающими пейзажами! Горы, море, солнце идеальное место для производства вина… Елена Клименко в Bodegas Monje  

Секрет успешного брака таится в алкоголе

Секрет успешного брака таится в алкоголе Новозеландские ученые выяснили, что секрет успешного брака кроется в алкоголе, точнее — в совместном распитии умеренных доз спиртного обоими супругами. Те пары, которые по меньшей мере раз в неделю садятся за стол и вместе распивают бутылку вина, получают от семейной жизни гораздо больше радости, чем супруги-трезвенники, утверждают исследователи. Ученые из Университета Отаго (Новая Зеландия) пришли к таким выводам, опросив свыше …

Россиянам предложили купить виноградники в Крыму

Россиянам предложили купить виноградники в Крыму. Группа компаний «Легенда Крыма», выпускающая одноименные вина, запустила необычный краудфандинговый проект, чтобы привлечь недорогое финансирование для увеличения площади виноградников. Ее онлайн-сервис BeWinemaker (http://www.bewm.ru/) предлагает пользователям стать «настоящим виноделом». На первом этапе нужно купить уже высаженную лозу, причем чем она старше, тем дороже: 499 руб. предстоит отдать за лозу, высаженную …

Винодельня на севере Тенерифе

Винодельня на севере Тенерифе Bronce, DO Tacoronte Acentejo. Найти винодельню по адресу достаточно сложно и пришлось сделать немало кругов сужая радиус). Владелец винодельни Антонио продолжает дело, начатое еще его отцом и очень гордится всеми полученными наградами, особенно золотой медалью за производство экологического вина. Так вот, чтобы не использовать химические удобрения, прямо в виноградниках ходят куры …